Desserter og kager

Desserter og kager

Juletræer i marengs på pind

De her effektfulde juletræer er lavet af marengs og er både julehyggelige og festlige! Vil du prøve de nemme juletræer a la slikkepinde? Så find opskriften her.

Desserter og kager

1 grunddej – 3 slags småkager

Drømmer du om hjemmelavede småkager uden at skulle stå med flere forskellige opskrifter? Med én simpel grunddej kan du trylle tre lækre varianter frem.

Desserter og kager

Julesødt: Cheesecake juletræer

Lav de sødeste små juletræer i en cheesecake-variant, der får julestemningen helt i top. Få opskrift og fremgangsmetode i artiklen her.

Desserter og kager

Hjemmelavet vaniljesoftice

En skøn vaniljeis er altid en skøn dessert – ikke kun om sommeren, men også gerne som en anderledes dessert til jul, hvis du topper med julet knas.

Desserter og kager

Pisk dig til fancy flødeskum aka chantillycreme

Lav selv den lækreste vaniljecreme af flødeskum, der smager skønt på friske bær eller frugt. Med den her opskrift, får du Timm Vladimirs vej til den fancy flødeskum, der smager sødt og syndigt og fremtrylles på få minutter.

Desserter og kager

Crème Brûlée

Der findes desserter, der både imponerer gæster og forkæler dig selv – og Crème Brûlée er uden tvivl en af dem. Få Timm Vladmimirs opskrift på den lækre dessert her.

Desserter og kager

Lav lækker müsli som topping

Müsli eller granola er lækkert som topping på både yogurt og desserter. Med få, enkle råvarer kan du trylle en blanding frem, der både mætter, giver energi og smager fantastisk på yoghurt, skyr, på isdesserter eller bare med mælk.

Desserter og kager

Opskrift: Bærkompot

Lav en enkel og lækker bærkompot med friske eller frosne bær. Perfekt til yoghurt, grød, kager eller som sødt tilbehør til ost.

Desserter og kager

Madeleines med hindbærglasur

Få opskriften på delikate, franske himmerigsmundfulde, der er smørsprøde udenpå, men bløde og luftige indeni. De fine madeleines er skønne på kagebordet og vil med garanti imponere og forsvinde hurtigt!

Desserter og kager

Snack med yoghurt: Sådan laver du frozen yogurt barks

Vil du lave sundere snacks til både børn og voksne? Så prøv de her lækre yoghurt-brud, der smager himmelsk!

Desserter og kager

Dessertpizza med pistacie og jordbær

Hvem siger, at pizza altid skal være en salt fornøjelse? Timm Vladimir serverer denne søde og sprøde dessertpizza med pistaciecreme og jordbær.

Desserter og kager

Rødgrød med cremesauce

Sød, syrlig og uimodståelig – rødgrød med cremesauce er en klassisk sommerdessert, der vækker minder og smager af solmodne bær og barndomshygge.

Desserter og kager

Opskrift: Cheesecake muffins

Glæd dine påskefrokostgæster eller hyg dig med familien med de her megalækre påske cheesecakes muffins fyldt med knasende chokolade.

Desserter og kager

Cheesecake påskeæg

Mangler du den perfekte dessert til påskefrokosten, eller måske en hyggelig aktivitet til påskedagene? Så kan det være, at du skal i køkkenet og fremtrylle de her lækre påskeæg-cheesecakes.

Desserter og kager

Kanelsnegle med cookiedej

Hvis du både kan lide kanelsnegle og cookies, så prøv de her lækre snegle, hvor du får smagsoplevelser fra begge de lækre sager i én og samme bid.

Desserter og kager

Nemme fastelavnsboller med butterdej

Fastelavn nærmer sig, og det betyder tid til at bage lækre, hjemmelavede fastelavnsboller! Disse er supernemme at fremtrylle, og smager skønt. Få opskriften her.

Desserter og kager

Opskrift: Sådan laver du Dubai Chokolade

Vil du selv fremtrylle den sprøde, søde og virale Dubai Chokolade, som ses over alt på sociale medier? Så får du opskriften på den populære og trendy fyldte chokolade lige her.

Desserter og kager

Fastelavnsboller med pistaciecreme

Fastelavnsboller er jo bare lækre og helt uimodståelige, men når de så endda kan laves med pistaciecreme, er det svært ikke at blive helt solgt!

Desserter og kager

Opskrift på vafler til morgen, middag og aften

Der er få ting i verden, der kan måle sig med duften af friskbagte vafler – det er bare en lækker spise! Her får du opskriften på den bedste basisdej, så kan fremtrylle de lækreste vafler til enhver form for måltid i en ruf.

Desserter og kager

Muffins til påske: De sødeste påskeharer

Se lige de her søde påskemuffins, der består af en lækker citronkage, toppet med blød smørcreme og pyntet som små, søde påskeharer. Skal du bage de søde muffins i påsken? Så få opskriften her.

Desserter og kager

Nok til alle: Kæmpe fastelavnsbolle

Fastelavn er lige om hjørnet, og hvad er bedre end at fejre det med en ny variant af den velkendte klassiker? I denne opskrift guider vi dig trin for trin, så du kan bage din egen XL-fastelavnsbolle, der er perfekt at dele med dine gæster.

Desserter og kager

Cheesecake a la risalamande

Hvis du elsker den klassiske risalamande, men gerne vil prøve noget nyt og kreativt til julens dessertbord, så prøv disse små portionsanrettede cheesecakes med smag af risalamande! Få opskriften her.

Desserter og kager

Kanelsnegle kan snildt bages i en pande

Får du også akut lyst til at sætte tænderne i en snasket kanelsnegle ind i mellem? Så bør du bage dig til disse, der er nemme at lave - selv på en pande!

Desserter og kager

Jordbær med pistacieflødeskum

Skal det være nemt, lækkert og måske endda også overraske dine gæster lidt, så prøv denne lækre dessert med jordbær, flødeskum og pistacie, der kan anrettes i en fart.

Desserter og kager

Julebag: Pebernødde-cookies

Hvis du er vild med julebag, så har vi en opskrift her, som du bare skal prøve! Cookies og pebernødder i skøn forening, som tilmed toppes med smørblød frosting - mums!

Desserter og kager

Svampede pistaciesnegle

Pistaciesnegle er en skøn variant af den klassiske kanelsnegl, hvor den nøddeagtige smag fra pistacienødden møder den søde, bløde dej. De er perfekte til eftermiddagskaffen, brunchbordet eller som en luksuriøs snack.

Desserter og kager

Julekage: Gingerbread cheesecake

Her får du opskriften på den lækreste, julede cheesecake som smager helt vidunderligt af alle de bedste smage fra det søde julekøkken.

Desserter og kager

Den bedste opskrift på hjemmelavede æbleskiver

Ingen jul uden æbleskiver - og her får du den bedste opskrift på æbleskiver, men også tips til at fylde dem med lækkerier, så de lige bliver lidt mere syndige.

Desserter og kager

Kreative kagehacks: Julesødt på ingen tid

Nemme julesnacks, konfekt og andre søde sager er et must i juletiden. Heldigvis behøver det ikke tage lang tid, når bare du hacker dig til julelækkerierne på fineste juleglædespredende manér.

Desserter og kager

Sådan laver du uhyggelige græskarmuffins til Halloween

Gys og godter hører Halloween til - hvorfor ikke bage sødt bagværk med græskar netop nu? Her får du opskriften på de lækreste græskarmuffins.

Desserter og kager

Halloween: Edderkop-muffins

Skal uhyggen til Halloween alligevel være sød og appetitvækkende? Så prøv de her Halloween-muffins, der ligner edderkopper. Du får opskriften lige her.

Desserter og kager

Fyldte chokolader med appelsintrøffel

Chokolade og appelsin går hånd i hånd og smagskombinationen er måske særligt lækker, når julen står for døren. Her får du en opskrift på selv at trylle de lækreste fyldte chokolader frem – jul eller ej.

Desserter og kager

Fyldte chokolade-hjerter med hindbær og saltkaramel

Syrlig smag af hindbær sammen med mørk chokolade og et touch af salt – mums, de forsvinder muligvis hurtigt … Få opskriften på de fyldte chokolader her, så du kan lave dem igen og igen.

Desserter og kager

Opskrift på fødselsdagstærter

Skal der holdes fødselsdag? Så skal der også serveres kage. Prøv disse små versioner, der er fyldt med den lækreste jordbærkompot.

Desserter og kager

Opskrift på fødselsdagslagkage

Skal der råbes ekstra højt hurra til fødselsdagen, så servér denne lækre, klassiske fødselsdagslagkage på dagen, hvor venner og familie er samlet for at fejre fødselsdag!

Desserter og kager

Opskrift: Frugtsalat med råcreme og chokolade

Frugtsalat eller abemad - desserten er superlækker og fortjener at blive lavet mange gange fremover. Få opskriften her.

Desserter og kager

Opskrift: Uimodståelige ice cream sandwiches

Hvem kan modstå kombinationen af iskold, chewy brownie, blød vaniljeis og friske hindbær i én og samme bid? Få opskriften på de lækreste ice cream sandwiches her.

Desserter og kager

Jordbærmedaljer med citron

Friske jordbær, syrlig lemoncurd og mascarponecreme med vanilje udgør fyldet i sommerens dejligste bagværk som er disse smukke medaljer med jordbær. Få opskriften her.

Desserter og kager

Opskrift på is: Sådan laver du selv Astronaut-is

Astronaut-isen er lemonade-lækker og perfekt til dage, hvor man bare trænger til en kølig, syndig is! Få opskriften på den klassiske is her.

Desserter og kager

Til den søde tand: Sådan laver du kakaotoppe

Nem opskrift på kakaotoppe, som knaser lækkert af sukkeret og samtidig har den dybe smag af kakao.

Desserter og kager

Opskrift: Hjemmelavet koldskål

Er der noget mere dansk end koldskål med kammerjunker? Det skulle da lige være den hjemmelavede af slagsen! Få opskriften på koldskål her.

Desserter og kager

Opskrift: Hjemmelavet nøddecreme

Få opskriften på en supernem nøddecreme a la Nutella, der kun kræver få ingredienser og er superhurtig at lave. Så kan du hurtigt smøre dig en chokolademad, når lysten melder sig.

Desserter og kager

Opskrift: Cookies a la gulerodskage

Den klassiske gulerodskage er blevet tryllet om til en lækker cookie med cremet frosting. Lav dem og se dem så ellers forsvinde som dug for solen. Få opskriften her.

Desserter og kager

Sådan laver du popcorn i airfryeren

Findes der noget lækrere end sprøde, salte popcorn, der tilmed er friskpoppede? Det skulle da lige være en portion mere! Du kan heldigvis tilmed nemt lave popcorn i airfryeren - sæt i gang!

Desserter og kager

Opskrift: Citronkage med birkes

En klassisk citronkage med birkes er en sand klassiker, som de fleste kan lide. Få opskriften på en helt perfekt syrligt-sød en af slagsen her.

Desserter og kager

Opskrift: Pandekage-lagkage med hindbær

Kan du lide pandekager? Og lagkage? Så skal du uden tvivl prøve at lave denne pandekagelagkage, der er nem at lave og smager himmelsk!

Desserter og kager

Hack dig til en semlor: Kombinér kanelsnegl, flødeskum og mandelmasse

Kombinationen af en dejlig, blød bolle og en luftig flødeskum er ikke til at tage fejl af - men hvis den kombineres med kanelsnegl, bliver den kun endnu bedre!

Desserter og kager

International Pandekagedag: Den bedste opskrift på pandekager

Den første tirsdag efter fastelavn er en særligt sød dag, hvor du med ro i sindet kan spise pandekager i stakkevis! Det er nemlig International Pandekagedag! Og den dag kræver den bedste opskrift på pandekager, hvilken du får her.

Desserter og kager

Opskrift: Cookies i airfryer

Du behøver ikke lade ovnen varme op og buldre derudad for at lave cookies - tænd blot din airfryer, og du har sprøde cookies på kort tid! Få opskriften her.

Desserter og kager

Mini vandbakkelser med orange-chokolade-fyld

Fastelavnsboller i miniversion eller en lækker hapser til kaffebordet - få opskriften på de små sprøde vandbakkelser med et lækkert indre af chokolade-orange-fyld her.

Desserter og kager

Opskrift på småkager til udstikning

Skarpe kanter og en dej, der ikke flyder ud - dét får du her, hvor vi deler opskriften på lækre krydderi-småkager, der er perfekte til at stikke ud i lige de former, du allerhelst vil lave.

Desserter og kager

Opskrift: Budgetvenlige fastelavnsboller

Lav dine egne nemme fastelavnsboller med æble- og jordbærkompot, konditorcreme og flødeskum. Få opskriften her.

Desserter og kager

Alle vores opskrifter på fastelavnsboller

Semlor, gammeldags eller dem med creme? Du finder her alle de opskrifter på fastelavnsboller, som du har brug for, så du kan vælge at lave lige præcis dine favoritter! Få alle opskrifter her.

Desserter og kager

Moderne fastelavnsboller med hindbær

Fastelavnsbollerne her er både flotte, har den perfekte, cremede midte – og du kan selv lave dem! Få opskriften her.

Desserter og kager

Opskrift: Klassiske, gammeldags fastelavnsboller med krymmel

Her får du opskrift på gammeldags, klassiske fastelavnsboller, som er fyldt med lækker remoncecreme.

Desserter og kager

Opskrift: Hjemmelavede marcipankugler

Hvis du kan lide at lave konfekt, så skal disse marcipankugler, der ligner små, runde snebolde, helt klart være på din liste over, hvad der skal laves. Få opskriften her.

Desserter og kager

Kransekage petit fours i airfryer

Laver du selv kransekagen til nytår? Og har du en airfryer? Så er du allerede næsten i mål med året sødeste, skønneste lille hapser til at byde det nye år velkommen med.

Desserter og kager

Opskrift: Gulerodskage-kugler

Du kender formentlig havregrynskugler, men har du prøvet at få nogle som smager af gulerodskage? Prøv disse, der smager akkurat som den populære kage.

Desserter og kager

Risalamande opskrift: Ris á l'orange

Giv årets risalamande et twist af orange, der pifter den klassiske version op. Få opskriften her.

Desserter og kager

Chokoladejulekalender: Fyldte chokolader

Lav din egen hjemmelavede chokoladekalender til jul. Så kan du hver dag nyde en lækker bid af chokolade og saltet karamel, som gør december ekstra skøn.

Desserter og kager

Opskrift: Bradepandekage med skabeloner

Det er sjovt at bage - men det kan gøres endnu sjovere, hvis du skærer kagen ud efter skabeloner i sjove former.

Desserter og kager

Brug risengrøden til klatkagevafler

Har du risengrød i overskud? Så gem det til disse lækre vafler, der både dufter og smager skønt!

Desserter og kager

Lagkage med peberkage-dekorationer

Gå all in på smagen af peberkage ved at lave en lagkage med smag af peberkage og lav så ellers flade peberkagehuse til dekoration rundt om kagen. Haps! Få opskriften på lagkagen her.

Desserter og kager

Julesnack: Lav brændte mandler i airfryeren

Kender du duften af brændte mandler fra gadesælgeren? Den er ikke til at stå for og får hurtigt tænderne til at løbe i vand. Skab selv den velduftende, velsmagende snack i airfryeren.

Desserter og kager

Bag uhyggelige heksefingre-kager

Til Halloween skal de søge sager gerne give et lille gys med på vejen. Her får du opskriften på de uhyggelige grønne heksefingre.

Desserter og kager

Opskrift: Søde flagermus-muffins med chokolade

Gå all in på halloween (u)hygge og lav frygtelig lækre flagermus-muffins. De er skræmmende nemme at lave, så her kan hele familien være med.

Desserter og kager

Opskrift: Citronmåne muffins

En klassiker i en lille version - citronmåne muffins er en sikker dessert-vinder til kaffebordet, weekendaftenerne eller fødselsdagen. Få opskriften her.

Desserter og kager

Peberkagedej til peberkagehuse

Uanset om du vil samle selv eller blot skære ud til pynt eller småkager, så får du her opskriften på dej til peberkagehuse, som passer til begge dele.

Desserter og kager

Drys magi på dine kager

Gør klassiske bradepande- eller springformekager til spiselige gaver, flotte blondemønstre eller måske yndige snefnug, ved blot at drysse med flormelis eller kakao, når de er færdigbagte. Få vejledning og skabelon her.

Desserter og kager

Hindbærmuffins ala Ditte Julie

Med den perfekte kombination af syrlige hindbær og sød kagedej, er de skønne hindbærmuffins et virkelig godt bud på noget, der skal afprøves i dit køkken!

Desserter og kager

Kunsten at dekorere kager: Sådan laves tuiles

Det er ingen sag at skabe de fineste kreationer, når bare den rette pynt er velovervejet. De franske kiks, der udtales ”tvil” er ideelle til at tage dit bagværk til nye højder.

Desserter og kager

Et sikkert hit: Klassisk æbletærte

Duften af æbletærte, der bager i ovnen - altså mums, bare mums! Få opskriften på et sikkert dessert-hit her.

Desserter og kager

Pavlova med flødeskum og friske bær

Sæt tænderne i den lækre dessertkage, der er bygget op af en sprød marengsbund, luftig flødeskum og friske bær.

Desserter og kager

Hjemmelavet koldskålsis

Koldskål og is i kombination - vi er vilde med det! Få opskriften her på den ultimative sommeris, der er udviklet af Ditte Julie.

Desserter og kager

Opskrift: Syrligt-sød vindrue-snack

Kan du lide vingummi? Måske især de syrlige af slagsen? Så skal du prøve denne snack, hvor vindruer smager af både syrlig citron og sød sukker på én og samme tid. Få opskriften her.

Desserter og kager

Smoothie i alle regnbuens farver

Frisk frugt forvandles til farvestrålende lag i sommerens flotteste regnbuesmoothie. Få opskriften her og tryl din helt egen regnbue frem. Få opskrift og fremgangsmetode til smoothie her.

Desserter og kager

Ispinde med smag af jordbærsorbet

Hjemmelavet is kan noget helt særligt - det smager bare ekstra lækkert! Ditte Julie har tryllet den lækreste opskrift frem, så du kan lave din egne ispinde med smag af jordbærsorbet og nyde dem på en varm sommerdag.

Desserter og kager

Syrlig og sød citronfromage i citronbåde

Her får du opskriften på den klassiske mormor-dessert citronfromage, der har fået et twist ved at blive serveret i halve, udhulede citroner.

Desserter og kager

Opskrift: Citrontærte med marengs

Citrontærte er det perfekte mix af syrligt og sødt - uanset årstid! Få opskriften på en klassisk, sikker vinder lige her.

Desserter og kager

Opskrift: Blomstrende fin sommertærte med hvid chokolade

Sprød mandel-mørdej, fløjlsblød ganache med hvid chokolade og friske, syrlige bær. Lyder det ikke bare dejlig sommerligt? Få opskriften på den lækreste, sommerlige tærte her.

Desserter og kager

Påskedessert: Ditte Julies cheesecake påskeæg med citron og pistacie

De små påskeæg fra Ditte Julie smager friskt af cheesecake med pistaciefyld - og så er de trillet i hakkede pistacienødder, der giver en skøn crunch. Lav selv de små æg og server ved påsketid.

Desserter og kager

Opskrift: Mini-pandekager med friske bær

De er mindre end almindelige pandekager, men ikke mindre lækre! Få opskriften på de lækre, små og nuttede mini-pandekager her.

Desserter og kager

Fastelavnsboller: den eneste opskrift du har brug for

Ingen fastelavn uden fastelavnsboller, der smager sødt og dejligt! Prøv disse nemme og lækre gammeldags af slagsen, der er fyldt med lækker vaniljecreme og toppet med chokoladeglasur.

Desserter og kager

Påskeæg med knasende fyld

Fyldte chokolader er både flotte, lækre og en virkelig delikat gaveidé, hvis du pakker dem fint ind. Gør Ditte Julie kunsten efter, og lav disse fine, lyserøde varianter, der har et knasende lækkert indre.

Desserter og kager

Ditte Julies hjemmelavede is: Kirsebæris

Vær klar til at tilfredsstille din søde, frugtige appetit med disse læskende lækre kirsebær-pindeis fra Ditte Julie.

Desserter og kager

Giv din fastelavnsbolle et twist

Er du ikke typen, der bager fastelavnsbollerne selv, så får du her fire smarte tricks til, hvordan du kan give de hjemmebragte fastelavnsboller et twist.

Desserter og kager

Semlor-snegle med remonce, mandelfyld og flødeskum

Det bedste af to verdener mødes i disse Semlor-snegle med remonce, mandelfyld og flødeskum. Du får nemlig både den luftige bolle fra kanelsneglen og det lækre fyld fra en Semla i en skøn forening.

Desserter og kager

Pandekager med birkes og citron

Muuums! Der er intet, der slår en stak pandekager, når man bare trænger til hygge! Her får du opskriften på de lækreste af slagsen med birkes og citron.

Desserter og kager

Årets nytårsdessert: Crème Brûlée

Afslut årets sidste middag med en lækker creme brulé-dessert dekoreret med et elegant chokoladenet. Den festlige nytårsdessert er ægte forkælelse for dine nytårsgæster.

Desserter og kager

Opskrift: Hjemmelavet kirsebærsauce

Ingen risalamande uden kirsebærsauce - hvorfor ikke lave den selv i år? Her får du opskriften på en velsmagende version, der fejer købeversionen helt af banen! Få opskriften her.

Desserter og kager

Opskrift: Julekage med slik

Rød som nissehuen, hvid som sneen - vi har pyntet en julekage i præcis de farver, som julen ikke er foruden. Bag en julet kage og server den med al din favoritslik oven på. Få opskriften her.

Desserter og kager

Opskrift: Karamelliseret julebrownie

Mmh, snasket, smagfuld og knasende - denne lækre julebrownie emmer af højtidens mange velkendte smage, som tilsammen udgør smagen af jul i hver mundfuld!

Desserter og kager

Opskrift: Rocky Road

Klar til et velsmagende, sukkersødt og mega lækkert bumpy ride? Rocky road er lige sagen for dig, der har en sød tand og elsker konfekt. Få opskriften her.

Desserter og kager

Opskrift: Kandiserede appelsinstrimler

Kandiserede appelsinskaller, appelsinstrimler eller appelsinstænger - kært barn har mange navne. Uanset, hvad du vil kalde dem, er smagen bare virkelig lækker! Få opskrift og fremgangsmetode her.

Desserter og kager

Opskrift: Nuttede, små juletræer

Her får du opskriften på de sødeste små kager, der ligner juletræer. Perfekte som dessert, til eftermiddagskaffen eller bare fordi de er virkelig nuttede på kagebordet! Få opskriften her.

Desserter og kager

Opskrift: Nissehue flødeboller

Servér en anderledes, men stadig julet flødebolle, når kalenderen melder julemåned - de her flødeboller, der er formet som nissehuer er nemlig både yderst lækre og fine!

Desserter og kager

Opskrift: Julefudge ala Ditte Julie

Mums - lækre, små konfektlignende stykker af sødt og knasende ingredienser, der smelter på tungen. Her får du Ditte Julies opskrift på lækkerierne her.

Desserter og kager

Opskrift: Julede chokoladebarer

Lækre, hjemmelavede chokoladebarer kan du nyde selv i ro og mag, eller du kan pakke dem fint ind og give i gave. Ditte Julie har lavet denne opskrift på nogle lækre, julede nogle af slagsen, som du får lige her.

Desserter og kager

Nem opskrift på havregrynskugler

Havregrynskugler er et must til juleslikskålen. Her får du en nem opskrift på havregrynskugler samt tips til at pifte dem op, så de bliver ekstra julede.

Desserter og kager

Temperering af chokolade – tips og tricks du skal kende

Findes der noget bedre end et blankt udseende og et perfekt knæk på de fyldte chokolader? Det skulle da lige være dem af sin slags, der er lavet helt fra bunden af dine egne hænder!

Desserter og kager

5 is, der smager af jul

Hvem siger, at man ikke kan spise is til jul?! Her får du fem varianter, der beviser det modsatte. Her får du en grundopskrift på vaniljeis samt lækre bud på smagsvarianter, der får enhver is-elsker i julestemning.

Desserter og kager

Vafler med nougatcreme

Sprøde, velduftende vafler er et sikkert hit hos både store og små – så ring bare med klokken og åbn vaffelbaren!

Desserter og kager

Ditte Julie: Sådan laver du et peberkagehus

Blogger, kogebogsforfatter og foredragsholder Ditte Julie giver her sit søde bud på julens hyggeligste peberkagehus. Følg opskriften, som du får her, og bliv en vaskeægte peberkagebager!

Desserter og kager

Den ultimative guide til julens lækreste hjemmebag

Mums. Der er intet, der sender julestemningen i top som duften af sprøde, nybagte småkager. Men hvad skal du bage? Få masser af inspiration her.

Desserter og kager

Opskrift på brændte mandler

Knasende og søde – de brændte mandler hører juletiden til, men du behøver ikke besøge en butik eller udendørs madbod for at få fingre i dem, du kan nemlig snildt lave dem selv. Der skal faktisk blot tre ingredienser og en god pande til. Her får du opskriften på brændte mandler.

Desserter og kager

Bag julens lækre brunkager med mandler

Sæt gang i juleforberedelserne og lav dejen til brunkagerne allerede i starten af december. Dejen kan nemlig gemmes i fryseren, så den er lige til at tage ud, når du har lyst til nybagte brunkager. Her får du opskriften på de lækre brunkager med mandler.

Desserter og kager

Julebag - sådan bager du sprøde vaniljekranse

Jul uden vaniljekranse er ikke en rigtig jul. Det giver Ditte Julie os ret i, og derfor har hun lavet en skøn opskrift på vaniljekranse, som er nem at gå til. Få den her.

Desserter og kager

Opskrift: Lav små glutenfrie nisshuer til jul

Julen er endnu en gang over os, og der skal hygges, bages og spises. Hvis du også vil gøre lidt ekstra ud af kagerne, kan du forkæle dine gæster med disse nissehuer. Glædelig jul.

Desserter og kager

Opskrift: Klassisk kransekagetårn

Intet mindre end et smukt og festligt kransekagetårn med en flot hvid glasur og chokolade kan gøre det på årets sidste aften. Skål det nye år ind i boblende champagne og denne nemme og lækre kransekage.

Desserter og kager

Opskrift: Sjove spøgelsesflødeboller

Halloween er lige om hjørnet så byd uhyggen velkommen med disse sjove spøgelsesflødeboller. De er skræmmende gode, og en hyggelig aktivitet for familien.

Desserter og kager

Opskrift: Halloween-tærter med valnødder

Ditte Julies opskrift på lækre tærter med valnødder, græskar og chokolade sætter gang i enhver god kagestund. Få opskriften her og lad (u)hyggen sprede sig på appetitvækkende vis!

Desserter og kager

Opskrift: Kuglerunde mini græskarkager

Disse søde halloween-kager, der er formede som nuttede mini græskar, er både fine at se på og virkelig lækre at sætte (hug)tænderne i! Få opskriften her.

Desserter og kager

Ditte Julies chokoladebarer med riller

Ditte Julies hjemmelavede chokoladebarer med fyld af en blød og lækker hindbærkaramel vil med garanti overraske dine gæster.

Desserter og kager

Ditte Julies små mousse-tærter

Ditte Julies små tærter med en lækker mørdej, sød mazarin og frisk ribsmousse - en sød fristelse der er perfekt at servere til alle anledninger.

Desserter og kager

Ditte Julies chokoladebarer med bobler

Hvem elsker ikke chokolade? Prøv Ditte Julies fristende version med fyld af lækker hindbærkaramel og guldstøv.

Desserter og kager

Ditte Julies opskrift på Koldskåls-panna cotta

Er der nogen, der mestrer søde, sommerlige serveringer, så er det Ditte Julie. Få hendes opskrift på forfriskende Koldskåls-panna cotta, som tilmed er glutenfri, her.

Desserter og kager

Lynhurtig softice med chokolade og karamel

Findes der noget mere lækkert end hjemmelavet is? Det skulle da lige være hjemmelavet is med knasende chokoladestykker og lun karamelsovs!

Desserter og kager

Vandbakkelser med hvid chokolade, citron og pistacie

Disse vandbakkelser står i forårets tegn! Den klassiske vandbakkelse har nemlig fået et lækkert twist af pistacie krakelering, og er blevet fyldt med en vidunderlig hvid chokoladecreme og frisk citroncurd.

Desserter og kager

Islagkage med pistacie og karamel

Is og lagkage er lækre hver for sig, og bliver endnu skønnere i en kombination. Her får du en frisk og festlig hjemmelavet islagkage med pistacie, karamel og et strejf af citron. Et sikkert hit til en hver fest eller som årets påskedessert.

Desserter og kager

Påskelagkage med passionsfrugt og vanilje

Servér denne skønne påskelagkage til påsken – den er ren forkælelse for dine gæster. De gule nuancer og smage af passionsfrugt, vanilje og en knasende cookiebund går nemlig op i en højere enhed.

Desserter og kager

Amerikanske pandekager med et twist

Sæt tænderne i disse amerikanske pandekager med et twist og lad dig overraske af kombinationen med de søde blåbær-pandekager, den friske og cremede citron-mascarpone og det salte bacondrys.

Desserter og kager

Fastelavnsboller med fuldkorn, remonce og vaniljecreme

Findes der noget bedre end fastelavnsboller med remonce? Måske denne med både remonce og vaniljecreme i en grov, men blød og lækker bolle. Og så er de pyntet med festlig glasur, så børnene kan være med.

Desserter og kager

Fastelavnsboller med vandbakkelse, flødeskum og bær

Her er en fastelavnsbolle-opskrift, der virkelig får tænderne til at løbe i vand. Med en luftig vandbakkelse, blød flødeskum og friske bær får du en ægte luksus-fastelavnsbolle.

Desserter og kager

Klassiske fastelavnsboller med creme

Er du til de gammeldags fastelavnsboller, så får du her opskriften på de helt klassiske af slagsen, som vi alle kender dem. Med en blød bolle fyldt med den lækreste vaniljecreme og med glasur på toppen.

Desserter og kager

Mumitroldenes pandekager med blåbær

Tag børnene med i køkkenet og bag som Mumitroldene. Her får du opskriften på Lille Mys lækre blåbærpandekager, der skal bages i ovnen og serveres med is.

Desserter og kager

Glutenfri fastelavnsboller med bær og remonce

Med opskriften her er du sikret en luftig og blød fastelavnsbolle – og så er den endda glutenfri! Med fyld af lækker remonce og bærmarmelade og toppet med hvid chokolade.

Desserter og kager

Faldsammen chokoladekage

Her får du en opskrift på den bedste chokoladekage – du ved, den der er klæg i midten, smager dejligt af chokolade og giver lyst til endnu et stykke.

Desserter og kager

Gammeldags fastelavnsboller med marcipanremonce og dulce de leche

Gammeldags fastelavnsboller er en klassiker, der smager herligt i al sin enkelthed. Men denne version med marcipanremonce og dulce de leche i en blød og luftig bolle er altså én, der skal prøves!

Desserter og kager

Donutkugler med Nutella fyld

Disse luftige og lette donutkugler med Nutella fyld er en ægte appetitvækker og er særdeles uimodståelige. Den ene tager den næste så sørg for at lave rigeligt!

Desserter og kager

Kransekagedessert med appelsin og marengs

Skal kransekagen være lidt udover det sædvanlige i år? Så prøv denne kransekagedessert med orangesmag, toppet med hjemmelavet appelsincurd og pyntet med luftig marengs.

Desserter og kager

Æbleskiver med karamelsauce og æblestykker

Ingen jul uden æbleskiver! Det er da næsten også en af de bedste ting ved julen – at spise sig mæt i lækre, luftige æbleskiver. Og denne version med karamelsauce og æblestykker overgår altså de klassiske æbleskiver.

Desserter og kager

Juleflødeboller med cookiebund og kirsebær

Gør den søde juletid ekstra sød med disse luftige juleflødeboller med cookiebund, Amarena kirsebær og chokolade. De er ren forkælelse, og er lige til at komme i julestemning af!

Desserter og kager

Julede Rudolf donuts

Luftige jule-donuts med et strejf af julens klassiske krydderier: kanel, ingefær og kardemomme. De krydrede donuts smager virkelig dejligt, og er et skønt bageprojekt i den søde juletid.

Desserter og kager

Julevafler med kanelsirup, appelsinflødeskum og chokolade

Julevafler med varme krydderier, kanelsirup, appelsinflødeskum og mørk chokolade. Kan du mærke, at julestemningen allerede indfinder sig? Det bliver næsten ikke mere julet, og så er de tilmed nemme at lave.

Desserter og kager

Risalamande med passionsfrugtsauce og ristede mandler

Trænger du til lidt forandring i julemenuen til juleaften eller bare i løbet af julefrokost-sæsonen, er risalamanden her en skøn, sød afslutning.

Desserter og kager

Sprøde og lækre vaniljekranse

Fyld kagedåsen op med de evigt klassiske vaniljekranse inden julen står for døren. Den skønne forening af vanilje, sukker og smør i en sprød småkage er simpel, men drøngod!

Desserter og kager

Vaniljekranse-sandwiches med chokoladeganache

Byt julens klassiske vaniljekranse ud med denne opgraderede version med to vaniljekranse samlet med den lækreste chokoladeganache dyppet i mørk chokolade. Vi lover dig, at de smager så juleenglene synger!

Desserter og kager

Fine og farverige peberkager

Sprøde, knasende peberkager med julens krydderier hører julebagningen til, så tag børnene med i køkkenet og lad dem dekorere sine helt egne hjemmelavede peberkager.

Desserter og kager

S’mores kage med kiksebund, brownie og skumfidus

Forkæl dig selv, familie eller venner med denne uimodståelige S’mores kage med en sprød kiksebund og fudgy brownie toppet med en luftig skumfidusmasse – så simpelt, og så godt!

Desserter og kager

Sprøde og søde churros med chokoladesauce

Churros, eller spanskrør som de også kaldes, smager og dufter helt uimodståeligt af jul. De er sprøde, søde og lækre – særligt hvis du laver dem selv!

Desserter og kager

Julevafler med nougat og marcipan

Sæt gang i julehyggen med de lækreste, sprøde julevafler med julekrydderier, nougat og marcipan. De passer perfekt til den hyggelige højtid!

Desserter og kager

Krumkager med ricotta, chokolade og syltet appelsin

Der er æbleskiver, der er pandekager, der er vafler – og så er der krumkager. Eller ”gode råd”, som de tynde, sprøde kager også kaldes. De er helt perfekte til den søde juletand!

Desserter og kager

Sprøde og klassiske juleklejner

Sprøde udenpå og bløde indeni – de lækre klejner er en juleklassiker, som de fleste ynder sig selv i højtiden. Og de hjemmelavede af slagsen vil med garanti sprede juleglæde i hjemmet.

Desserter og kager

Ditte Julies kæmpe konfektkrans

Juletiden er lig med juleknas og søde sager i lange baner - og selvfølgelig lækker konfekt! Erstat den klassiske konfektskål og overrask dine gæster med denne kæmpe konfektkrans i stedet.

Desserter og kager

Sådan bager du kuglerunde æbleskiver

En af juletidens hyggeligste traditioner er lækre, luftige æbleskiver – særligt de hjemmelavede af slagsen. Se her, hvordan du nemt laver hjemmelavede og kuglerunde æbleskiver.

Desserter og kager

Få opskriften på cheesecake, der smager som risalamande

Bag cheesecake og giv den lækre kage et pift af jul - den smager nemlig som risalamande. Her får du opskriften, der er lavet af Ditte Julie, og som er perfekt at servere til julens hyggestunder.

Desserter og kager

Kom ind i det nye år med en smuk og velsmagende kransekage

Din nytårsaften er først komplet, når kransekagen serveres. Følg denne nemme opskrift fra Ditte Julie, og slå dig løs med at pynte kransekagen i festlige farver og sød sukkerpynt.

Desserter og kager

Nuttede minivafler med pynt

Gør lidt ekstra ud af serveringen af knasende sprøde og søde vafler, så hverken børn eller voksne kan holde nallerne fra dem!

Desserter og kager

Opskrift: Chokoladecreme med lys chokolade

Kan du også godt lide Nutella og andre smørepålæg med nødder og chokolade? Så bør du klart prøve at lave din egen version!

Desserter og kager

Opskrift: Pull Apart Kanelbrød

Løber dine tænder også i vand, når du ser det her lækre kanelbrød? Få opskriften her, så du kan lave dit eget.

Desserter og kager

Opskrift på lækker dessert: Affogato

Kold vaniljeis møder varm espresso og sød magi opstår. Få en super nem opskrift, på en vidunderlig. lækker dessert, som leder tankerne direkte til Italien.

Desserter og kager

4 alternativer til risalamande

Er det denne jul, du vil servere en anden dessert end risalamande efter julemiddagen? Så foreslår vi, at du eksperimenterer med smagene og prøver noget nyt. Her får du 4 lækre alternativer til risalamande.

Desserter og kager

Pift madpakken op med figenstænger

Ungernes madpakke behøver ikke være rugbrød og pålæg, der ligger og bliver kedeligt i madkassen. Gør det sjovere og sundere for de yngste at åbne madpakken med hjemmelavede figenstænger i. Her får du opskriften på de sunde snacks.

Desserter og kager

Server den syndige dessert chokoladefondant med karamel

Flydende karamel og lækker chokoladefondant – munden løber i vand bare ved tanken. Desserten med sød karamel og chokoladens bitre noter er en syndig fornøjelse af stikke kagegaflen i, og den er lige til at lave selv – her får du opskriften:

Desserter og kager

Få en god start på dagen med hjemmelavet granola

Hjemmelavet granola smager fantastisk. Lav en ordentlig portion og opbevar den i et flot glas eller en praktisk opbevaringsbøtte. Så kan du hver morgen servere en skøn portion granola på yoghurt evt. med lidt frisk frugt.

Desserter og kager

Opskrift på juleboller med æblemos og marcipanremonce

Bag lækre juleboller med krydret æblemos og marcipanremonce og server dem lune på en hyggelig dag i december. Her får du opskriften på de søde boller.

Desserter og kager

Opskrift på klassiske pebernødder

Sprøde pebernødder hører julen til, og du kan sagtens bage dem selv. Her får du opskriften på de små himmerigsmundfulde.

Desserter og kager

Julesmåkager med ingefær og pistaciekaramel fra Ditte Julie

Elsker du jul og spændende julesmåkager ligesom os? Så kan du gå i køkkenet med opskriften på disse velsmagende småkager med ingefær og pistaciekaramel fra Ditte Julie.

Desserter og kager

Bag selv lækre, sprøde peberkager til jul

Peberkager hører juletiden til med dekoration og familiehygge. Julen er hjerternes fest og børnenes fest, og de lækre peberkager er perfekte at lave sammen med børnene. Følg Ditte Julies opskift på sprøde peberkager.

Desserter og kager

Ditte Julies små juletærter med kirsebærmazarin

De små juletærter fra Ditte Julie smager sødt og syndigt af kirsebær og vanilje - og så er de smukt pyntet med rosa blåbær og bladguld. Følg opskriften og bag selv de små himmerigsmundfulde.