Klik & hent i butik

Byt i 1 år

Prismatch

Medlemstilbud: Spar 25% på populære brands*. Se tilbuddene her
  • Hjem
  • Inspiration
  • Opskrifter
  • Desserter og kager
  • pandekager-citron-birkes

Pandekager med birkes og citron

Muuums! Der er intet, der slår en stak pandekager, når man bare trænger til hygge! Her får du opskriften på de lækreste af slagsen med birkes og citron.

Skrevet af Imerco · 30 december 2022

Citron og sukker glæder smagsløgene, mens de sprøde birkes forvandler pandekagerne til en endnu bedre oplevelse end den klassiske pandekage-nydning!

Se alle pandekage-pander.

Det skal du bruge (10-14 stk.)

1 tsk. fint revet økologisk citronskal
3 spsk. sukker
3 æg
2 ½ dl mælk
50 g smeltet smør
100 g hvedemel
1 nip salt
1 spsk. blå birkes
Smør til panden
Samt 1-2 citroner i skiver og sukker.

Sådan gør du

Bland citronskal og sukker og pisk begge dele med æg.

Tilsæt mælk og smeltet smør og pisk til sidst mel i.

Smør din pande med smør og steg helt tynde pandekager ved høj varme.

Servér dem med sukker og friske citronskiver.

Velbekomme!

Opskriften er udarbejdet af Eva Solo.

Læs også: Amerikanske pandekager med et twist.

Psst...

Pres lidt af den friske citronsaft udover pandekagerne, når de skal spises - mums!