Med få ingredienser og den rette opskrift kan du fremtrylle klassisk vanilje-softice akkurat som hos isboder og caféer.
Skrevet af Imerco · 15 juni 2026I denne guide viser vi trin for trin, hvordan du laver hjemmelavet vaniljeis softice i en slushicemaskine. Perfekt til fødselsdage, varme sommerdage eller som dessert på en helt almindelig hverdag.
4-6 portioner
480 ml sødmælk
180 ml fløde
100 g sukker
1,5 spsk. vaniljeekstrakt eller 8 g vaniljesukker
0,5 tsk salt (kan udelades)
Rør alle ingredienserne sammen i en mellemstor skål, indtil de er jævnt fordelt, og sukkeret begynder at opløses.
Hæld blandingen i slushice-maskinen.
Vælg funktionen Soft Ice Cream Mode, og vælg niveau 4. Rør, indtil Frost skifter til Cool og bipper, eller indtil din foretrukne konsistens er opnået.
Servér straks, eller overfør til en lufttæt fryseegnet beholder, og opbevar i fryseren.
For at opnå den bedste konsistens anbefaler vi at hælde den færdige is ud, så snart den er færdig, for at undgå, at der blandes for meget luft i isen, mens den rører videre, selvom den er færdig.
Læs også: Alle vores lækre opskrifter.
Hvis du vil, kan du skifte sukkeret ud med en tilsvarende mængde af din yndlingschokolade eller jordbærsirup.
