Hovedretter

Efterårsrisotto

Når efteråret sætter ind, er der intet bedre end at få varmen over en aromatisk ret. Risotto er nem at lave og kan varieres i det uendelige. Her får du opskriften på en skøn efterårsrisotto med svampe og masser af parmesan.

Køkkentips

Derfor skal du vælge en stegepande med diamanter!

Overflade, kemikalier, belægning, stil, størrelse, egenskaber… Pyha, spørgsmålene kan være mange, når det handler om stegepander. Dyk ned i artiklen her, og blive klogere på, hvordan diamanter og stegepander kan gå hånd i hånd.

Udeliv

Havekalender – hvad og hvornår?

Vil du have det mest mulige ud af din have hele året? I artiklen her får du både overblik og gode råd til at udnytte havens givende skatkammer sæson for sæson.

Køkkentips

Værd at vide, når du skal vælge elkedel

En elkedel er ikke bare en elkedel – derfor guider vi dig her til hvilke overvejelser du med fordel kan gøre dig inden du kaster penge efter din nye vandkogende ven.

Borddækning

Dæk et rustikt og naturligt bord

Uanset om du vil holde grillaften for vennerne, havefest eller afslappet indendørs middag, så kan en rustik og naturlig stil være noget for dig.

Køkkentips

3 ting du (også) kan bruge din sous vide til

Vi forbinder især sous vide med røde, møre steaks. Men du kan også bruge vakuum-metoden til andre madvarer. Vi guider dig til tre lækre opskrifter her.