Den kan bruges til alt fra morgenmad og desserter til pandekager og ostebordet. Med få ingredienser får du en sød, frisk og let syrlig bærkompot, der er nem at trylle frem i køkkenet.

Se alt Timm Vladimir Kitchen.

Ingredienser til bærkompot

300 g blandede bær
2-3 spsk. sukker
Ca. 1 dl vand
2-3 vaniljestænger
4-5 kanelstænger

Sådan gør du

Flæk vaniljestængerne på langs, og skær dem i halve.

Hæld de blandede bær i gryden, og tilføj sukker og lidt vand. Kog vaniljestænger og kanelstængerne med i gryden.

Lad simre ved lav varme under låg, så bærrene koges let. Rør jævnligt rundt undervejs.

Kom på glas, og servér.

Læs også: Lækker, hjemmelavet müsli.