Er du vild med kanelsnegle og de svenske semlor-fastelavnsboller? Så skal du helt klart prøve den her kombination af de to lækre kager. Du får opskriften lige her.

Se alt bageudstyr.

Ingredienser til kanelsnegl-semlor

4 store kanelsnegle - bag dem selv eller køb dig til dem. Det skal være dem, der er lavet på gærdej.

Mandelmasse:

2 dl mandelmel
0,5 dl hakkede mandler
1,5 dl flormelis
1 dl fløde

Flødeskum:

3 dl fløde
1,5 tsk. vaniljepulver

Sådan gør du

Pisk mandelmel, flormelis og fløde sammen. Tilsæt derefter hakkede mandler, og kom massen i en sprøjtepose med en mellemstor tyl.

Pisk fløde og vaniljepulver til en luftig flødeskum, og kom ligeledes denne i en sprøjteposte med en mellemstor tyl.

Saml din kanelsnegl-semlor og top med et drys flormelis.