Det skal du bruge:

75 g Havtorn (fra frost eller sæson)

50 cl snaps

2 kefir limeblad

3 stjerneanis

Sådan laver du havtornsnaps:

• Tag 75 gram friske havtorn (alternativt kan du også bruge 2 dl frosne havtorn) og nup stilken af. 

• Læg dem i 500 ml vodka eller basis snaps. 

• Tilsæt 2 kefir limeblade og 3 hele stjerneanis. 

• Lad det trække i godt en uges tid, før du filtrerer det. 

• Ønsker du en kraftigere smag af havtorn, kan du lige mase dem med fingrene, før du lægger dem i væsken. 

• Smag til med muscovadosukker, hvis du ønsker den sødere. 

Se alle snapseglas.