Julet slush-ice

Julet slush-ice med kaffe og Amaretto

Duften af vanilje og smagen af mandel og sirup fylder mange hjem i den søde julebagetid. Tilsætter man kaffe, alkohol, fløde og frostgrader, bliver det ren julemagi for voksne! Servér den lækre slushice som et alternativ til dessert eller som en frozen cocktail.

Skrevet af Imerco · 6 oktober 2025

Slush-ice hører måske mest sommeren til, men lad dig ikke narre! Du kan nemlig snildt fremtrylle lækre drinks med smag af jul i din slush-ice-maskine uden problemer. Få en velsmagende opskrift her.

Se alle ismaskiner.

Ingredienser til Santas Slush-ice

4 glas

5 dl kold filterkaffe
1 dl lys sirup
3 dl mælk
1 dl piskefløde
1,5 dl Amaretto
Lidt stødt vanilje

Derudover flødeskum til pynt

Sådan gør du

Bryg 5 dl filterkaffe, og rør siruppen ud heri. Lad kaffen blive kold i køleskabet. Bland fløde, mælk, amaretto og lidt stødt vanilje i den kolde kaffe.

Hæld kaffeblandingen i slush-ice-maskinen. Tænd maskinen, og tryk på ”slush-ice-cocktails”.

Slush-icen er klar, når maskinen afgiver en summelyd.

Tap slush-ice-cocktailen direkte ned i glassene, og top med flødeskum. Servér med sugerør.

Læs også: Lækre julecocktails.

Tip

Hæld striber af sirup eller saltkaramelsauce på indersiden af glasset, lige inden du tapper kaffe-slush-icen ned i det. Det giver et ekstra overdådigt look.