SHOP AMOK: KØB 2 - SPAR 25% på stel, glas og bestik* som ImercoPlus medlem.
Duften af vanilje og smagen af mandel og sirup fylder mange hjem i den søde julebagetid. Tilsætter man kaffe, alkohol, fløde og frostgrader, bliver det ren julemagi for voksne! Servér den lækre slushice som et alternativ til dessert eller som en frozen cocktail.
Skrevet af Imerco · 6 oktober 2025Slush-ice hører måske mest sommeren til, men lad dig ikke narre! Du kan nemlig snildt fremtrylle lækre drinks med smag af jul i din slush-ice-maskine uden problemer. Få en velsmagende opskrift her.
4 glas
5 dl kold filterkaffe
1 dl lys sirup
3 dl mælk
1 dl piskefløde
1,5 dl Amaretto
Lidt stødt vanilje
Derudover flødeskum til pynt
Bryg 5 dl filterkaffe, og rør siruppen ud heri. Lad kaffen blive kold i køleskabet. Bland fløde, mælk, amaretto og lidt stødt vanilje i den kolde kaffe.
Hæld kaffeblandingen i slush-ice-maskinen. Tænd maskinen, og tryk på ”slush-ice-cocktails”.
Slush-icen er klar, når maskinen afgiver en summelyd.
Tap slush-ice-cocktailen direkte ned i glassene, og top med flødeskum. Servér med sugerør.
Læs også: Lækre julecocktails.
Hæld striber af sirup eller saltkaramelsauce på indersiden af glasset, lige inden du tapper kaffe-slush-icen ned i det. Det giver et ekstra overdådigt look.