Klik & hent efter 1 time

Byt i butik

Prismatch

Mangler du nyt til boligen? Shop Amok her
Søg varer og brands
Hovedretter

Pulled duck i slowcooker

Hvis du gerne vil mestre langtidstilberedte retter, så er det blot at gribe din slowcooker. Her får du en opskrift på den mest møre og saftige pulled duck, som er så nem at lave, at det næsten ikke er til at tro.

Skrevet af Imerco · 16 januar 2022

importedContent

Med en slowcooker kan du nemt tilberede velsmagende retter og mørt og lækkert kød. Og en slowcooker er genial i hverdagen, og vil spare dig masser af tid og energi i køkkenet – særligt denne opskrift på den møreste pulled duck. Du sætter ganske enkelt slowcookeren til at langtidstilberede and og grøntsager, så får du tid til andre gøremål, og resultatet er superlækkert og dejligt mørt kød.

Se alle slowcookere

Det skal du bruge

  • 1 stor and
  • 2 kviste timian
  • 2 fed hvidløg
  • 1 lime
  • 4 modne tomater
  • 1 sød kartoffel
  • 2 spsk. honning
  • ½ thai chili
  • 1 spsk. røget paprika
  • Salt
  • Peber

Lav den lækreste saftige pulled duck i slow cooker

Sådan gør du

  • Start med at skrælle den søde kartoffel, og skær den i grove stykker.
  • Pil hvidløg og hak, riv limeskal, skær tomat i kvarte stykker, og hak chili.
  • Læg det hele i bunden af slowcookeren og læg nu anden ovenpå grøntsagerne.
  • Krydder med honning og røget paprika samt timian ovenpå lår.
  • Til sidst krydres der med salt og peber.
  • Nu skal det stå 6 timer på 80 °C.
  • Tag anden op af slowcookeren og skrab kødet af benet med en gaffel og mos grøntsagerne.
  • Pres limesaften over og servér evt. på ristet brød med hakket koriander. Velbekomme!