Klik & hent i butik

Byt i 1 år

Prismatch

Medlemstilbud: Spar 25% på populære brands*. Se tilbuddene her
  • Hjem
  • Inspiration
  • Opskrifter
  • Tilbehør og salater
  • julet-groenkaalssalat

Opskrift: Julet grønkålssalat

Friskhed, sprødhed og et syrligt-sødt touch er det perfekte modspil til den ellers lidt fede og tunge julemad. Få opskriften her.

Skrevet af Imerco · 1 december 2022

Pift julemiddagen op med et sprødt indslag som denne lækre grønkålssalat, der emmer af jul, men samtidig er frisk og knasende at servere.

Det skal du bruge

250 g ribbet grønkål
4 stilke bladselleri
2 æbler
1 spsk citronsaft
300 g tørrede figner
50 g pinjekerner
100 g granatæblekerner

Dressing

½ dl olivenolie
1 spsk. Balsamico
1 tsk salt
1 tsk dijonsennep

Sådan gør du

Skyl og hak grønkål, snit bladselleri på skrå, skær æbler i tern og dryp med citron. Skær figner i skiver.

Bland salaten, af grønkål, bladselleri, æble, figen, pinjekerner og granatæblekerner.

Rør dressing sammen, hæld over salaten og drys med nødder.

Se alle opskrifter her.