Enhver jule- eller vinterperiode kræver lidt ekstra at varme sig på. Det kan denne velsmagende gløgg klare til perfektion.

Se alle gryder.

Ingredienser til rød gløgg

Saften fra 4 appelsiner
Julienne strimler fra skallen af 2 ikke sprøjtede appelsiner
2 dl vand
300 g rørsukker
6 hele nelliker
2 stænger kanel
4 hele allehånde
1 stk. tørret ingefær knolde
4 kardemommekapsler
1 flaske rødvin
Æblechips og mandelsplitter til pynt

Sådan laves gløgg

Kog appelsinsaft, appelsinskal, vand, rørsukker og krydderier i en gryde ved svag varme i 1 time.

Sigt gløggen og bland med rødvin.

Servér med æblechips, mandelflager og lidt strimler af appelsinskal.

Læs også: Hvid gløgg med hyldeblomst.