A30 santokukniven fra Ryda Knives er skabt til dig, der vil have en kniv, der kan lidt af det hele. Den er ideel til hakning og skæring, og fungerer godt til både grøntsager, fisk og kød. Det kortere og bredere blad gør det nemt at arbejde hurtigt og præcist.
Materialer der arbejder for dig
Kniven er fremstillet i 3 lags stål med en kerne af AUS 10 stål, som giver en god balance mellem skarphed og holdbarhed. Med en hårdhed på 60 HRC holder æggen sig skarp længe, og slibevinklen på 2 x 15° gør det nemt at vedligeholde skarpheden.
God i hånden
Håndtaget i stabiliseret valnøddetræ er slidstærkt og ligger godt i hånden.
Ryda Knives
Ryda Knives er skabt med fokus på komfort i køkkenet, inspireret af en kokkes erfaring med lange arbejdsdage. Her starter designet med grebet – formet med fokus på ergonomi og balance, før resten af kniven udvikles. Resultatet er køkkenknive, hvor både greb og stål spiller lige vigtige roller for en mere naturlig og skånsom brugeroplevelse.
