Beskrivelse
Sashimi i tynde, næsten gennemsigtige skiver kræver en kniv uden kompromiser. Iki santokukniven fra Miyabi er lavet af specialuddannede håndværkere og skærer kød, fisk og grøntsager med stor præcision.
Vask i hånden. Tåler ikke opvaskemaskine.