Klik & hent efter 1 time

Byt i butik

Prismatch

Mangler du nyt til køkkenet? Gå på opdagelse her
Søg varer og brands
Tilbehør og salater

Sunde spinatvafler

Sunde spinatvafler smækfyldt med vitaminrig spinat – perfekte til frokost, til aftensmad eller som en sund snack. Og så kan de toppes med præcis dét fyld, du har lyst til.

Skrevet af Imerco · 8 marts 2022

importedContent

Mangler du et sundt alternativ til de søde og sprøde vafler? Så er disse spinatvafler den perfekte erstatning – og en god måde at få lidt grønt på. De egner sig både til frokost, til aftensmad og som en sund snack. Du kan nemlig toppe dem med alverdens gode sager, og så mætter de godt.

Se alle vaffeljern

Det skal du bruge

Til ca. 6 personer

  • 125 g smør
  • 2 æg
  • 1,5 dl vand
  • 2 dl kærnemælk eller A38
  • 350 g mel
  • 1 tsk. bagepulver
  • ½ tsk. natron
  • 200 g frisk spinat

Lav de sunde spinatvafler som en sund snack

Sådan gør du

  • Smelt smørret og stil det til side.
  • Skyl spinaten.
  • Kom vand, kærnemælk (eller A38) og spinat i en blender eller foodprocessor og blend i ca. 2 min.
  • Kom blandingen i en skål og rør sammen med æg, mel, bagepulver og natron.
  • Lad dejen hvile i 15-20 min. før du rører det smeltede smør i dejen.
  • Varm dit vaffeljern og bag vaflerne.

Er dejen lidt for tyk, så tilsæt lidt mere vand. Hvis den derimod er lidt for tynd, så tilsæt lidt mere mel.

Se alle blendere

Sprøde og sunde spinatvafler

Servering

  • Servér spinatvaflerne lune og med din favorit-topping. Velbekomme!

Spinatvaflerne er lækre med alt fra friske bær eller skyr rørt med honning til stenbiderrogn, laks og avokado eller falafler og grønt.