Perfekt som morgenkickstarter eller som et sundt mellemmåltid i en travl hverdag.

Det skal du bruge

1 person

3 store gulerødder
1 æble
1-2 cm frisk ingefær
1 tsk. god olie
1-2 dl koldt vand (valgfrit, afhængigt af konsistens)

Sådan gør du 

Skyl gulerødder og æble grundigt. Skræl gulerødderne og skær både dem og æblet i mindre stykker.

Skræl ingefæren, og hak den groft.

Kom gulerødder, æble og ingefær i en juicer eller blender.

Tilsæt vand, hvis du blender, og blend til juicen er helt glat.

Rør til sidst olien i. Den hjælper kroppen med at optage de fedtopløselige vitaminer fra de friske ingredienser.

Smag til, og servér straks.

Læs også: Tre juicere til det sunde køkken.