Forestil dig at forberede en perfekt stegt kylling til din familieaften, hvor knivens lange, slanke blad glider nemt gennem kød og fjerkræ, og C Fork sikrer maksimal præcision uden blødning. Dette Forskærersæt fra Endavour gør det enkelt og effektivt at skære med professionel kvalitet i dit eget køkken.
VG10 damaskstål
Endeavour-seriens professionelle knive er fremstillet i japansk VG10 damaskstål – en stålkvalitet anerkendt for sin hårde, skarpe kerne og overlegne skæreevne. Kernen omsluttes af 33 lag smedet stål på hver side, hvilket både giver knivene deres ikoniske, bølgede mønster og sikrer høj styrke og holdbarhed. Teknologien bag damaskstål har rødder i de japanske sværdmageres traditioner fra Seki-regionen, hvor smedekunsten nåede sit højdepunkt i samuraiernes tid.
