EndeavourApex Pro Santokukniv

Hak grøntsager, snit urter og skær kød med Apex Pro santokukniven fra Endeavour, der er skabt til alsidigt køkkenarbejde. Den brede klinge, japanske AUS10 kerne og 15° slibevinkel giver høj skarphed og god kontrol gennem hele snittet.

• Japansk AUS10 stål
• Skarp kerne i tre lag damaskusstål
• 15° slibevinkel

Japansk stål og præcis slibning Klingen er fremstillet i tre lag damaskusstål med en kerne af japansk AUS10 stål fra Aichi Steel i Tokai. Den præcise slibevinkel på 15° giver en skarp æg til hurtige og ensartede snit.