Hold din surdej i god form med surdejsskabet fra Brød & Taylor – en kompakt hjælp til dig, der vil have mere styr på fermenteringen.
Stabil surdej året rundt
Surdejsskabet fra Brød & Taylor skaber et kontrolleret miljø til din surdej med temperaturindstilling fra 5-50 °C. Det kan både varme og køle, så du kan sænke fermenteringen, når starteren skal passes med færre fodringer, eller give den mere varme, når den skal være aktiv og klar til bagning.
Det kompakte design passer godt ind i køkkenet, og det indvendige rum har plads til glas på op til 1 liter. En praktisk hjælp til både nye og erfarne hjemmebagere, der ønsker en mere stabil surdejsrutine med mindre spild og mindre gætværk.
