WMF Chef’s Edition Damasteel kokkekniven er en alsidig kniv til mange af køkkenets vigtigste opgaver. Det lange knivblad er håndsmedet i Damasteel® med 120 lag specialstål, som giver kniven langvarig skarphed, styrke og et markant udtryk ved skærebrættet.
Håndsmedet blad med 120 lag stål
Bladet er fremstillet af Damasteel®, hvor 120 lag specialstål er smeltet sammen til et homogent blad. Det giver kniven høj robusthed, langvarig skarphed og et rustfrit, syrebestandigt blad, der er skabt til seriøs madlavning.
Balance, greb og kontrol
Kniven har en sømløs overgang mellem håndtag og bladryg, så den ligger behageligt i hånden uden skarpe kanter. Den polerede metalendekappe fungerer som modvægt og giver en god vægtfordeling, mens halsdesignet hjælper med sikker fingerbeskyttelse under brug.
Historien bag WMF
WMF er et tysk brand grundlagt i 1853 og har i over 170 år været kendt for sin stærke tradition for kvalitet og håndværk. I dag kombinerer WMF funktion, innovation og prisvindende design og er en international reference inden for moderne køkkenudstyr.
