Nyd en ægte Italiensk smagsoplevelse med Schirripa Limoncello Classico fra Schirripa Spirits. Denne forfriskende likør byder på den perfekte balance mellem sødme og syrlighed, perfekt at bruge til f.eks. en lækker læskende Limoncello Spritz.
- Dansk produceret
- Dansk/Italiensk familieejet firma
- Ægte smag af Italien
En forfriskende italiensk likør lavet med en skøn balance mellem sødme og syrlighed. Denne klassiske limoncello er fremstillet med omhu, der giver en unik og autentisk smagsoplevelse. Med sin intense citrussmag og forfriskende karakter er Limoncello classico det perfekte valg som aperitif eller som en lækker ingrediens i cocktails og desserter. Lad dig fortrylle af denne udsøgte likør og oplev den ægte smag af Italien.
Historien bag brandet
Italien i 1950’erne - Ligesom det øvrige Syditalien var Calabrien en særdeles fattig region, og arbejdsløshed tvang hele familier til at søge efter lykken andre steder. I jagten på et bedre liv for deres 8 børn besluttede hr. og fru. Schirripa at flytte hele familien fra den lille by Ardore i Calabrien til byen Bordighera i Norditalien - en kystby i den smukke, blomstersmykkede region Ligurien. Men selv om familien af nød måtte forlade deres rødder mod syd, kunne intet heldigvis forhindre dem i at bringe deres familie traditioner med mod nord.
11.09.1962 forlod en af sønnerne, Antonio Schirripa, Bordighera for at drage endnu Iængere mod nord, og han fulgte sit hjerte hele vejen til Danmark. Han var blevet forelsket, og i Danmark blev han gift og fik 3 dejlige børn. Mange år senere giftede hans datter, Sandra, sig med Peter, og Iige fra vores forholds begyndelse var jeg fascineret af de italienske familie traditioner - men især en fik en helt særlig plads i mit hjerte.
Det var en typisk varm sommeraften under et familiebesøg i Bordighera. Efter middagen satte Antonios bror, Armando, en flaske af familiens hjemmelavede limoncello på det gamle træbord og inviterede mig til at smage. Det var meget overvældende! Så mange års gamle traditioner og så intens en smag - alt sammen i et lille gyldent glas. Fra det øjeblik vidste jeg, at præcis denne tradition var alt for fantastisk til ikke at blive delt med andre, og her begynder historien om Schirripa limoncello og senere de øvrige likører fra familiens gamle opskrifter.
Som en hyldest til familien Schirripa og til gamle italienske familie traditioner besluttede jeg mig for at dedikere min tid til at fremstille denne vidunderlige og forførende drik og gøre den kendt og tilgængelig for hele verden - og det har jeg gjort Iige siden.
Uanset tiden har sat sine spor på de gamle bygninger i Bordighera, og fotografierne af familien Schirripa til stadighed forandrer sig, så er en ting forblevet den samme gennem alle årene - nemlig de gode gamle familie opskrifter på Schirripa's likører. Og sådan skal det forblive også i fremtiden.
Fra mig til dig - con amore.
Peter
Den perfekte sommercocktail
Du kan bruge limoncello som både velkomstdrink til middagsfesten eller bare give dig selv lidt ekstra forkælelse på en af weekendens sommerdage.
Her kan du finde opskriften på den lækre Limoncello spritz.
