Du kan vakuumpakke alt fra kød og grønt til fisk og frugt. Når du vakuumpakker dine råvarer med Caso VacuChef 70, får du den optimale smag og mørhed frem før tilberedning i sous vide. Vakuumerer du for at sikre opbevaring af madvarer, giver vakuumet en naturlig opbevaring helt uden konserveringsmidler.
Vakuum bevarer smag
Når du vakuumpakker dine fødevarer, kan du sagtens købe stort ind, dele op i mindre portioner og vakuumpakke fødevarerne til nem opbevaring. Samtidig sikrer du, at maden bibeholder mineraler, vitaminer og smagsstoffer – også til senere brug.
Vakuumpakning er nemt
VacuChef 70 betjenes let via manuelle trykknapper, og både svejsetid og vakuum kan indstilles. Følg med i vakuumprocessen på maskinens digitale procesvisning eller kig gennem maskinens transparente glaslåg ned i det 8 liter store kammer.
Dobbeltsikrede vakuumpakker
VacuChef 70 laver vakuumpakker med en bredde på 30 cm, der er sikret med dobbelt svejsetråd. Maskinens stærke pumpe giver en kapacitet på 60 liter i timen og et vakuum på næsten 100%. Der medfølger 30 folieposer.
