Oliso startede med en fiks idé! Hvorfor ikke lave et sous vide-apparat, der kan alt muligt andet også? Sådan, at apparatet ikke bare bliver gemt væk og glemt, men faktisk bliver brugt.
Sous vide maskine - med indbygget kogeplade
Fungerer som induktionskogeplade
Fungerer uden ledning!
Ud fra ovenstående kom Oliso Smart Hub maskinen til verden: En smart, hurtig og transportabel induktionskogeplade.
Kogeplade og sous vide maskine i ét
Men det er ikke kun en kogeplade! Ved at sætte et sous vide kar ovenpå kogepladen, bliver det pludselig muligt atstyre temperaturen med en nøjagtighed på 0,1°C.
Smart Hub'en uden sous vide kar vil automatisk sætte omdanne indstillingsmulighederne og vise 0-10, hvorefter det fungerer som en 1.500 Watts induktionskogeplade.
Stort sous vide-kar - uden ledning
Når sous vide karret er sat på pladen, indstilles den med en nøjagtighed på 1°C i intervallet 30°C:90°C. Der fremkommer også automatisk en timer, der kan sættes op til 99 timer og 59 minutter.
Karret er velisoleret, og låget er af delvist varmereflekterende glas. Og så er karret uden ledning, så det nemmere kan rengøres i vasken.
Karret er på 10 liters indvendigt rumfang i rustfrit stål, så det er muligt at lave f.eks. suppe, yoghurt eller måske mindre portioner øl direkte i karret.