Når du river citronskal over kagen, eller drysser parmesan direkte over din frisklavede pasta, er det Zester-rivejernet fra Microplane, du skal gribe fat i. Det ultrafine skær er ideelt til citrusskal, parmesan, hvidløg, ingefær, muskatnød og chokolade – alt det, der skal løfte retten med et lille, men kraftfuldt strejf.
