Lav lækre madpakker til ungerne med snackkugler

Gør madpakken til noget, der bliver set frem til. Her får du opskriften på lækre snackkugler med pistacienødder – en fantastisk eftermiddagssnack, eller hurtig og hyggelig opkvikker til når blodsukkeret daler.

Skrevet af Imerco, d. 22-10-2020 i Inspirér mig
Se alle madkasser

Ingredienser (til 12 stk.):

10 tørrede dadler uden sten
1½ dl usaltede pistacienødder
2 spsk. peanutbutter

Sådan laver du snackkugler med pistacienødder:

Kom alle ingredienser i en foodprocessor (alternativt en minihakker), og kør, til det er helt smuldret.
Hæld det i en skål, og pres massen godt sammen. Hvis den er svær at få æltet til en klump, kan du komme flere finthakkede dadler i.
Form ca. 12 kugler af massen.
Opbevar dem på køl i lufttæt emballage.

Sunde madpakker


Se alle kogebøger

Relaterede artikler

Sådan dækker du et farverigt julebord
Inspirér mig

Sådan dækker du et farverigt julebord

Cremet espressomartini til at runde ugen af med
Inspirér mig

Cremet espressomartini til at runde ugen af med

Sådan holder du nytår anno 2017
Inspirér mig

Sådan holder du nytår anno 2017

Pulled duck i slowcooker
Inspirér mig

Pulled duck i slowcooker