Lækre, sommersøde jordbær er indbegrebet af dansk sommer. De kan spises med mælk eller fløde, i koldskål eller – drikkes!

Denne daiquiri med frosne jordbær er et must i sommervarmen, men har du jordbær på frost året rundt, kan du nyde den, hvornår du vil. 

Sørg for en god blender, der kan tåle at knuse frosne madvarer og isterninger. 

Se alle blendere.

Det skal du bruge

• 125 gram frosne, modne jordbær
• 5 cl hvid rom (kan udelades)
• 3 cl frisk limesaft
• 3 cl sukkersirup

HUSK at jordbær, der er købt frosne, altid skal have et opkog!

Sådan gør du

• Kom jordbærrene i en blender og tilsæt hvid rom, limesaft og sukkersirup.
• Blend til en mellemting mellem smoothie og sorbet-konsistens, og hæld din frozen strawberry daiquiri i et Margarita-cocktailglas.
• Pynt evt. med lime og friske jordbær, og servér straks.

Lav din egen sukkersirup ved at blande lige dele sukker og kogende vand i en varmefast flaske eller et syltetøjsglas. Lad det køle helt af – så er sukkersiruppen klar til brug.

Se alle drinksglas.