Opskrift på drink med gin: Silver Gin Fizz

Gin Fizz er en del af Collins-familien, så hvis du er til Tom Collins, så vil du elske denne friske gin- og citron-cocktail.

Skrevet af Imerco, d. 07-06-2021 i Inspirér mig

Denne udgave af Gin Fizz kaldes Silver på grund af æggehviden, som danner et sølvlignende skær. Drinken ser både eksklusiv og elegant ud på samme tid, hvorfor du kan servere den til alt fra bryllupper til drinksaftener.

Brug æggeblomme I stedet for æggehvide, så har du en Golden Gin Fizz.

Det skal du bruge

  • 6 cl gin
  • 3 cl friskpresset citronsaft
  • 2 cl sukkersirup
  • 3 cl æggehvide
  • 3 cl danskvand

Sådan gør du

  • Hæld gin, citronsaft, sukkersirup og æggehvide i en shaker, og ryst som du aldrig har rystet før.
  • Tilsæt isterninger og ryst indtil shakeren er helt kold.
  • Hæld derefter danskvand i et ginglas og top med mixet, som hældes gennem en strainer.
  • Servér straks – husk, ingen isterninger!
Se alle gin-glas

Relaterede artikler

Sådan dækker du et farverigt julebord
Inspirér mig

Sådan dækker du et farverigt julebord

Cremet espressomartini til at runde ugen af med
Inspirér mig

Cremet espressomartini til at runde ugen af med

Sådan holder du nytår anno 2017
Inspirér mig

Sådan holder du nytår anno 2017

Pulled duck i slowcooker
Inspirér mig

Pulled duck i slowcooker