Beskrivelse
Røget Hot Paprika har den smukkeste røde farve.
Denne paprika er middelstærk og den røgede smag opstår, fordi tørringen af peberfrugterne foregår over egetræsbål i røgnings-huse, bygget direkte på markerne. Du kan bruge paprikaen i alverdens retter som drys eller i marinader, dressinger eller retter, hvor du ønsker et strejf af røg.
Hvem er Mill & Mortar?
Iben Büchert står bag det danske importbrand og er drevet af at finde den ægte raffinerede smag fra rødder, frø, bark, blomster og urter. Og i løbet af få år har Mill & Mortar slået sig fast som førende importør af økologiske krydderier og snackmandler.
Mill & Mortars samarbejdspartnere dyrker, høster og behandler krydderierne med stor respekt for råvaren og jordens ressourcer. Du finder et lækkert udvalf af alverdens krydderier – både til aftensmaden og lidt den søde tand.
