Ingredienser (til 12-14 stk.):

1 mellemstort broccolihoved
4 æg
4 skiver rugbrød
125 gram revet cheddarost

Sådan gør du:

Kom broccolien i kogende vand, og kog i 1 minut. 
Skær hele stokken af, så du kun har buketterne tilbage, og hak dem fint. 
Pisk æggene indtil blommerne er pisket helt ud. 
Brug hænderne og smuldr rugbrødet godt ned i æggemassen. 
Kom cheddar og broccoli i og rør det hele godt sammen. 
Form blandingen med en ske på samme måde, som du laver frikadeller. 
Sæt dem på en bageplade med bagepapir.
Bag dem i en forvarmet ovn ved 180 grader varmluft i 10-12 minutter, til de er sprøde i kanten.

Se alle madkasser.

Se alle kogebøger.