Beskrivelse
Bålmad er meget mere end pølsebrød og skumfiduser. Denne bog inspirerer til at udvide den uformelle måde at lave mad på, med langt mere varierende valg af ingredienser.
- 216 sider
- Hardcover
- Sprog: Dansk
Vegetariske bålretter fulde af velsmag
Kokken Nicolai Tram har udviklet 50 bud på vovede, kreative og lige til at gå til-opskrifter, som alle kan laves over bål. Madekspertens hustru, som er fotograf, har fotograferet alle retterne, som dermed er formidlet på appetitvækkende vis. Bogen er en opfordring til at lave grønnere mad på bål, men også til at samle familien omkring hele processen fra båltænding til spisning.
