Vil du have mørt og perfekt tilberedt kød hver gang, du laver mad? Så skal du invitere en Cook & Baker Sous vide stav ind i dit køkken.
Brug i en gryde, som du allerede har! Sikrer den bedste tilberedning af din mad Giver dine råvarer mere smag
Sous vide staven er super enkel at betjene
Sous vide madlavning går i al sin enkelhed ud på, at du tilbereder dine råvarer i et vandbad ved konstant lav varme. Det får råvarens bedste egenskaber frem og giver dig smagfuldt, mørt og saftigt kød.
Sous vide staven fra Cook & Baker er super enkel at betjene, den fylder ikke ret meget, og til vandbadet kan du bruge de gryder, du allerede har.
Den bedste tilberedning af din mad - i vakuumposer
Råvarerne skal vakuumforsegles i en plastikpose, før du putter dem i vandbadet. Hvis du ønsker at marinere eller krydre din steg eller dine grøntsager før tilberedning, gør du det bare samtidig med vakuumpakningen, så trænger marinaden langt hurtigere ind i råvarerne, og du kan nøjes med at lade dem marinere en halv times tid.
Når dit kød er færdigtilberedt i vandbadet, skal du huske at give det en lynhurtig tur på en glohed pande eller under grillen i ovnen, så du får en mørk stegeskorpe, der fremhæver det lækre køds umami smag.
Smarte funktioner for nemmere madlavning
Cook & Baker sous vide stav er yderst brugervenlig og let at anvende. Staven har en effekt på 1300 watt, cirkulationspumpe og et display med timerfunktion og alarm. Den store klemme på staven gør den let at sætte fast på siden af gryden. Gryden, du bruger til vandbadet, skal mindst være 20 cm høj, for at du kan fastgøre Cook & Baker sous vide staven.
