Vil du have den ultimative kontrol over temperaturerne i din madlavning, skal du vælge en æggepande af kobber. M´150s serien fra Mauviel er i kobber og har særligt gode varmeledende egenskaber og egner sig derfor særligt til amatørkokken med store kulinariske ambitioner.
Klassisk fransk design 1,5 mm kobber med et indre lag af rustfrit stål Kan bruges på alle varmekilder - undtagen induktion
M´150b pander og gryder
M’150b serien fra Mauviel har en enorm høj ydeevne, da produkterne er udført i 90% kobber og 10% rustfrit stål, der opvarmes jævnt og hurtigere end andre metaller.
Håndtagene af messing giver dig et godt greb, og den indre belægning af rustfrit stål gør panderne og gryderne nemme at rengøre. M’150b kan bruges på alle varmekilder – undtagen induktion.
Lav mad som en professionel med Mauviel
Mauviel er en fransk familievirksomhed, der blev grundlagt i 1830. De producerer gryder og pander af allerhøjeste kvalitet og står bag en række produkter, der er kendt og elsket over hele verden – både af professionelle og dem, der drømmer om at lave mad som en professionel.
Sådan passer du bedst på din stegepande
Når du opvarmer din stegepande, anbefales det, at varme den op ved at starte på lave temperaturer og skrue op efter nogle minutter, så undgår du, at panden slår sig og bliver skæv.
Læs mere om at vedligeholde dine stegepander her.