- Hjem
- Udeliv
- Grill og grilltilbehør
- Plancha grill
Plancha grill
Store smagsoplevelser med en plancha grill
Grillglæde
med stemning
Solen står højt, og duften af sommer ligger i luften. Med en plancha grill bliver det let at samles om maden og nyde udelivet – bid for bid.
Smag på sommeren med en plancha grill
Der er noget særligt ved at lave mad i det fri – hvor duften af sommer blander sig med lyden af liv i haven. Med en plancha grill bliver det nemt at trylle lækre retter frem, uanset om du er til saftige steaks, sprøde grøntsager eller små tapasbidder. Den flade stegeplade giver dig fuld kontrol og masser af muligheder, og du slipper for at kæmpe med gløder og røg. Her handler det om smag, samvær og stemning – alt det, der gør udelivet ekstra lækkert. Planchaen er klar, gæsterne er på vej, og du mangler bare at tænde for varmen.
Køb din plancha grill hos Imerco
Hos Imerco finder du et nøje udvalgt sortiment af plancha grills til udendørs madlavning. Vi har modeller i forskellige størrelser og materialer, så du nemt kan finde en plancha, der passer til din terrasse og dine madvaner. I sortimentet finder du bl.a. plancha grills fra populære mærker som Blackstone, Morsø og Livoo, som alle er kendt for høj kvalitet og brugervenligt design. Du kan desuden ofte finde plancha grill til en god pris hos Imerco – så du kan nyde grillglæden uden at gå på kompromis med kvaliteten.
En bedre grilloplevelse
med grilltilbehør
Godt grilludstyr er afgørende for at opnå de bedste resultater ved grillen, når grillsæsonen er i gang. Det rigtige grilltilbehør såsom en tang, et termometer og grillbakker løfter grilloplevelsen, og gør hver grillfest til en succes.
Hvad er en plancha grill?
En plancha grill er en flad stegeplade, der varmes op med gas, el eller kul og bruges til at tilberede mad direkte på overfladen – ligesom en stor udendørs stegepande. I stedet for at grille over riste steger du dine råvarer på den glatte plade, hvilket gør det muligt at tilberede alt fra grøntsager og fisk til små tapasretter og kød med masser af smag og saft. Den jævne varmefordeling og høje temperatur giver en lækker stegeskorpe, og gør det nemt at lave mad, uden at noget falder gennem risten, eller brænder fast. Det er en fleksibel og praktisk løsning til dig, der vil gøre udendørs madlavning endnu lettere – og endnu mere velsmagende.
Nem rengøring og vedligeholdelse
En plancha er heldigvis nem at holde – især hvis du passer godt på den. Når du er færdig med at stege, skraber du blot madresterne væk, mens pladen stadig er varm, og tørrer efter med en fugtig klud. Er din plancha lavet af støbejern, bør du indsmøre den let med olie efter rengøring for at beskytte overfladen og undgå rust. Sørg også for at dække din plancha til, når den ikke er i brug – enten med et overtræk eller ved at opbevare den tørt. Så holder den sig flot og funktionel hele sæsonen.
Guide:
Bliv klogere på plancha-grill
Vil du blive klogere på den smarte grilltype, der har en hel stegeflade til rådighed fremfor rist? Så læs mere om de geniale plancha-grill lige her.
Derfor er en plancha et godt valg
Med en plancha grill får du en ny og nem måde at lave mad under åben himmel på. Den flade stegeplade varmes hurtigt op, og fordeler varmen jævnt, så du kan stege både grøntsager, fisk og kød med perfekt resultat – uden at noget falder gennem risten. Du undgår åbne flammer, og maden får stadig masser af smag og stegeskorpe. Samtidig er rengøringen enkel, for planchaen kræver kun en skraber og lidt vand. Det er den ideelle løsning til dig, der vil have mere ud af grillsæsonen – med mindre bøvl og flere lækre øjeblikke omkring bordet.
Vælg den rigtige plancha
Når du skal vælge en plancha grill, er der flere ting, du med fordel kan overveje. Først og fremmest er materialet vigtigt - en plancha i støbejern holder godt på varmen, og giver en fantastisk stegeskorpe, men kræver lidt mere vedligeholdelse – blandt andet indsmøring efter brug. Vælger du en model i rustfrit stål, får du en mere rengøringsvenlig løsning, der er let at holde pæn i det lange løb. Derudover bør du tage stilling til størrelse og varmekilde. Plancha fås både med gas, el og som plade til almindelig grill, og det handler om at finde den løsning, der passer bedst til dine behov og dit uderum. Nogle planchas er fritstående, og har hjul, så de nemt kan flyttes rundt på terrassen, mens andre er kompakte bordmodeller, der er ideelle til altaner eller mindre udendørsarealer.
Dét siger
eksperten
- Forvarm planchaen i 10-15 minutter - så får du sprød stegeskorpe og saftige råvarer.
- Dryp lidt olie direkte på råvarerne i stedet for på pladen - så undgår du røg, og får jævn stegning.
- Sprøjt lidt vand på pladen efter brug – det løsner madrester og gør rengøringen nem.
Hvad kan du lave på en plancha?
En plancha grill åbner op for helt nye muligheder i dit udekøkken. Her kan du tilberede alt det, der normalt er svært på en traditionel grill – uden at noget falder gennem risten. Prøv f.eks. at stege sprøde grøntsager, saftige bøffer, fisk, rejer med hvidløg, spejlæg eller små tapasretter. Selv pandekager og fladbrød er nemme at lave på den varme plade. Maden får en lækker stegeskorpe og masser af smag – og du kan servere det hele direkte fra planchaen, mens hyggen spreder sig omkring bordet.
Tilbehør der gør oplevelsen bedre
Når du først har en plancha grill, er det værd at tilføje det rigtige tilbehør, der gør madlavningen endnu nemmere. En god skraber er uundværlig til at rengøre stegepladen efter brug, og med et låg kan du holde på varmen og give maden den helt rigtige finish. Derudover kan det være en fordel med grillredskaber i rustfrit stål, der tåler høje temperaturer – og praktiske fade eller serveringsbakker, så du nemt kan bringe maden fra planchaen til bordet. Til gasdrevne modeller er det også smart at have en ekstra gasflaske klar, så du altid er grillklar.