Vil du være en ægte stjerne i køkkenet, så skal du have fat i SteakChamp Kitchen Pro kokkekniven. Den er fantastisk til at hakke, udskære og skære med.
- Knivskarpt blad og maksimal modstandsdygtighed Soft grip håndtag God til alle formål
Bliv en stjerne i dit køkken
SteakChamp Kitchen Pro kokkekniven er kniven til alle formål. Den er fantastisk til at hakke, udskære og skære med - og ikke kun til kød. Denne kniv er lavet af tysk High Carbon Stainless Steel, og er perfekt afbalanceret med et knivskarpt blad og maksimal modstandsdygtighed. Kniven er håndslebet 15 grader pr. side. Med den vil du blive en stjerne i dit køkken!
Hårdhed på knive – HRC
Knivens hårdhed måles på Rockwell-skalaen (HRC), hvor en diamantspids presses ned i stålet for at teste, hvor modstandsdygtigt det er.
Køkkenknive ligger typisk mellem 51 og 65 HRC. Jo højere tal, desto længere holder kniven sig skarp – men den kan være sværere at slibe. Lavere HRC gør kniven nemmere at vedligeholde, men den mister hurtigere skarpheden. Derfor er HRC en vigtig indikator for både kvalitet og levetid.
Håndvask med varmt vand og sæbe. Tør med viskestykke.
