Lækker gaveæske fra Mill & Mortar med 3 hotte chilier i flager, som røget og i pulver – forskellig i intensitet, farve og smag!
Inklusiv 3 hotte chilier med forskellig smag og konsistens Perferkt til den passionerede madentusiast Flot gaveæske med logo på toppen
Chipotle
Chipotle er en røget chili, dyrket i Chihuahua i Mexico. Chipotle laves på moderat stærke Jalapeno peber (2500-10.000 scoville), som modner på busken til den er dybrød og rynket. Smagen er en kombination af styrke, frugt og røg, som typisk indgår i saucer, salsaer og marinader.
Ingredienser: Chipotle chili flager.
Jalapeno
Jalapeno hører til en af verdens mest populære chilier. Trods den moderate styrke (2.500 - 10.000 scoville) giver Jalapeno chiliflager et hot indspark i dine hverdagsretter uden at brænde ganen helt af.
Ingredienser: Jalapeno chili flager.
Cayenne peber
Cayenne peber er et finmalet chilipulver i den stærke ende af skalaen. Cayenne peber er stærk (30.000 - 50.000 scoville) og skal derfor anvendes i små doser. Mill & Mortars cayenne peber er dyrket økologisk i Spanien, hvor den kaldes Pimenton Picante. økologisk krydderi.
Ingredienser: chilipulver.