Golden sirup er kogt ind på kanelstænger, kardemommefrø, hel ingefær, hvid peber er kombineret med citrongræs, hel vanilje og stjerneanis. Dette giver en elegant og harmonisk krydring, hvor alle krydderierne kommer til deres ret med det lette strejf af lakrids fra stjerneanis, som det mest fremherskende.
Fantastisk smag af jul Passer til 2 flasker hvidvin Perfekt når du får julegæster
Blandingsforhold og tilberedning
Golden er suveræn til kombinationen af hvidvin og hvid portvin, men er også ideel til alkoholfri gløgg, baseret på cider, hyldeblomst- eller æblesaft. 1 flaske Golden sirup rækker til 2 flasker hvidvin á 75 cl.
Server Golden gløgg med tørrede tranebær og tynde strimler af citron, opblødt i hvid portvin. Kan også drikkes afkølet med isterninger og citronmelisse eller en skive citron eller lime. Varm vinen langsomt op i en større gryde, det må aldrig koge. Tilsæt Golden sirup og smag evt. til med sukker undervejs.
Bemærk at krydderistøv kan samle sig i bunden af flasken.
Opbevares køligt og ude af direkte sollys.
Hvem er Mill & Mortar?
Iben Büchert står bag det danske importbrand og er drevet af at finde den ægte raffinerede smag fra rødder, frø, bark, blomster og urter. Og i løbet af få år har Mill & Mortar slået sig fast som førende importør af økologiske krydderier og snackmandler.
Mill & Mortars samarbejdspartnere dyrker, høster og behandler krydderierne med stor respekt for råvaren og jordens ressourcer. Du finder et lækkert udvalg af alverdens krydderier - både til aftensmaden og lidt den søde tand.
Ingredienser
Vand, sukker, æblemostkoncentrat, udtræk/ekstrakt af: ingefær*, stjerneanis*, Sri Lanka Kanel*, allehånde*, vanilje*, kardemomme*, citrongræs*, Konserveringsmiddel kaliumsorbat (E202). *= økologisk
Næringsindhold pr. 100 gram
Energi: 1281/307 KJ/kcal
Fedt: 0,2 gram - heraf mættet fedt: 0,2 gram
Kulhydrat: 75 gram - heraf sukkerarter: 74 gram
Protein: 0,9 gram
Salt: 0,1 gram