Ras El Hanout er en marokkansk krydderiblanding med noter af muskat, kanel og krydderier med sødme fra rosenblade og lavendel. Den er perfekt til lam eller kylling, i couscous, taginer eller andre gryderetter.
Hvem er Mill & Mortar?
Iben Büchert står bag det danske importbrand og er drevet af at finde den ægte raffinerede smag fra rødder, frø, bark, blomster og urter. Og i løbet af få år har Mill & Mortar slået sig fast som førende importør af økologiske krydderier og snackmandler.
Mill & Mortars samarbejdspartnere dyrker, høster og behandler krydderierne med stor respekt for råvaren og jordens ressourcer. Du finder et lækkert udvalf af alverdens krydderier – både til aftensmaden og lidt den søde tand.
Ingredienser
Gurkemeje*, muskatnød*, kanel*, sort peber*, fennikelfrø*, nelliker*, chili*, laurbærblade*, ingefær*, rosenblade*, lavendelblomst*.
*=Økologisk