Ofte kan det flyve ud til alle sider, når du river en ost eller en gulerod på et rivejern, og det kan godt gå hen og blive en lidt rodet affære. Her kommer Microplane dig til undsætning.
Med Cube-rivejernet får du 3 sider med 3 forskellige grovheder, et fint skær til fx citrusskal, muskat, ingefær og hvidløg, et groft skær til fx ost, peberrod, chokolade, muskat og løg, og et medium skær til fx parmesan og chokolade. Et Microplane rivejern består af en masse små barberbladsskarpe kanter, der i stedet for at være ustansede, som på traditionelle rivejern, er ætsede. Skæret bliver dermed utrolig skarpt og kan på fineste vis snitte sig gennem maden i stedet for at rive og flå en idé, der er patenteret af Microplane.
Desuden medfølger en opsamlingsbeholder, som forhindrer det revne i at ryge ud til alle sider. På siden af opsamlingsbeholderen kan du se hvor meget du har revet. Gør madlavningen mere lige til og praktisk med Cube-rivejernet fra Microplane, og sig farvel til revne madrester på afveje.