Beskrivelse
Der er ikke noget værre end at stå og blive frustreret over en sløv kniv. Med XBlade knivsliberen fra AnySharp kan du altid have udstyret i orden, til når der skal tilberedes flot og lækker mad for gæsterne. Knivsliberen har samme slibeeffekt som en whetstone (slibesten) og kræver ingen øvelse at bruge.
XBlade kan slibe alle stålknive og knive i hærdet stål fx Global, Sabatier og japanske kokkeknive. Knivsliberen er udstyret med en meget kraftig sugekop som sikrer, at den står godt fast på ethvert glat underlag, og at du kan slibe dine knive med enhånds-betjening - uden at risikere at skære dig i hånden.
Sådan bruger du XBlade
Det kræver ingen øvelse, når du skal slibe din kniv på XBlade. Det du skal gøre, er at placere knivbladet med spidsen pegende skråt nedad, ovenpå de to skarpe slibeblade af tungsten. Derefter trækker du kniven ganske let hen over slibebladene. 3-4 gange er nok til at sikre, at dine knive bliver helt skarpe og klar til brug.
Undgå sløve knive
Husk at vedligeholde dine knive, så de altid har den mest optimale skarphed, når der skal tilberedes lækker mad. Du kan let holde din kniv vedlige med Xblade knivsliberen ved at hvæsse (finslibe) kniven. Du finsliber kniven ved at trække den igennem slibebladene, med knivbladet pegende skrå opad.
Slibebladene vil tilpasse sig knivens vinkel fra 12,5 til 22,5 grader, som giver en korrekt vinkel på bladet. På den måde er du sikret, at dine knive får den mest optimale skarphed.
Knivsliberen kommer i en flot gaveæske.
