Dilips Chiliflager emmer af karakterfulde aromaer fra Sri Lanka. Denne chili er til dig, der ikke er bange for smag med spark i. Styrken ligger på 60.000-70.000 på Scoville skalaen, hvilket er i den højere ende.
Dosér gradvist og forsigtigt. Husk, at jo længere tid retten står og simrer, jo stærkere bliver smagen.
Hvem er Mill & Mortar?
Iben Büchert står bag det danske importbrand og er drevet af at finde den ægte raffinerede smag fra rødder, frø, bark, blomster og urter. Og i løbet af få år har Mill & Mortar slået sig fast som førende importør af økologiske krydderier og snackmandler.
Mill & Mortars samarbejdspartnere dyrker, høster og behandler krydderierne med stor respekt for råvaren og jordens ressourcer. Du finder et lækkert udvalf af alverdens krydderier – både til aftensmaden og lidt den søde tand.
Ingredienser
Økologisk rød PiriPiri chili i flager fra Sri Lanka.
Opbevaring
Tørt og ikke for varmt.