Fuldautomatisk vakuumpakker fra Magicvac med mulighed for manuel forsegling.
Fuldautomatisk vakuumpakker
Med mulighed for manuel forsegling
Inklusiv poser til vakuumering
Vakuummaskinen sørge for at pakke dine madvarer helt lufttæt og indstiller automatisk vakuum for den bedste vakuumering. Du kan selv indstille maskinen til fx at være forsigtig når det drejer sig om skrøbelige fødevarer.
Der medfølger en tilhørende slange, som nemt kan kobles til Magicvac opbevaringsbøtterne. Derudover indeholder pakken en rulle til opbevaring af vakuumposer og ikke mindst 5 20 x 30 cm poser.
Forlænger holdbarheden
Brug vakuummaskinen til både kød, grøntsager, ost eller hvad du har brug for at vakuumere. Ved at vakuumere dine madvarer forlænger du holdbarheden, da langt de fleste bakterier skal bruge ilt, for at vækste.
Forhindrer frostskader
En god bøf med en god fedtmarmorering kan selv ved -18°C frost blive harskt. Det skyldes, at harskningsprocessen kræver ilt, som findes i en almindelig plastikpose. Ved at vakuumere undgår du dette. Du undgår også rimfrostskader.
Sous vide-metoden
Det er også værd at nævne, at du ved vakuumering kan gøre brug af den populære sous vide-tilberedningsmetode af dine madvarer. Sous vide betyder "under vakuum" og du kan med denne metode tilberede de saftigste grøntsager og møreste bøffer.
Du kan købe vakuumposer i forskellige størrelser alt efter hvad du skal vakuumere.