Mermaids Bite er en lækker blanding, der passer til fisk, grillede grøntsager eller lyst kød. Krydderiblandingen har en frisk og mild smag med noter af mynte og citrus på en bund af grøn fennikel, koriander og tang. Et strejf af chili gør det ud for "biddet".
Du kan også tilsætte Mermaid’s Bite i fiskefrikadeller, supper og brød. Blandingen er resultatet af Mill & Mortars sponsorat af DM i Grill.
Hvem er Mill & Mortar?
Iben Büchert står bag det danske importbrand og er drevet af at finde den ægte raffinerede smag fra rødder, frø, bark, blomster og urter. Og i løbet af få år har Mill & Mortar slået sig fast som førende importør af økologiske krydderier og snackmandler.
Mill & Mortars samarbejdspartnere dyrker, høster og behandler krydderierne med stor respekt for råvaren og jordens ressourcer. Du finder et lækkert udvalf af alverdens krydderier – både til aftensmaden og lidt den søde tand.
Ingredienser
Solbærpulver (glukosesirup, frysetørret solbær), solbær granulat*, ingefær*, nigellafrø*, sort peber*, timian*, koriander*, chilipulver* *=Økologisk