Opskrift på drink med gin: Bramble

En klassisk cocktail, som du bare må smage – særligt hvis du er fan af London og vil drømme dig til det hippe, engelske Soho-kvarter for en aften.

Skrevet af Imerco, d. 07-06-2021 i Inspirér mig

Denne drink er en lækker og klassisk, engelsk cocktail med brombær og gin.

Den er særligt lækker ved forårets komme, men nyd den også med friskplukkede vilde brombær, når disse er modne i efteråret.

Den laves traditionelt med brombærlikøren Crème de Mûre, som kan være svær at finde. Et godt alternativ er at bruge Rose's Grenadine.

Det skal du bruge

  • 5 cl gin
  • 2 cl sukkersirup
  • 1 cl Crème de Mûre (brombærlikør)
  • 3 cl friskpresset citronsaft
  • Et par friske brombær

Sådan gør du

  • Fyld en shaker med isterninger.
  • Tilsæt gin, sukkersirup, Crème de Mûre og citronsaft. Ryst i omkring 10 sekunder.
  • Fyld et ginglas med knust is og hældet mixet igennem en strainer og ned i glasset – hæld forsigtigt nedover bagsiden af en ske, så det løber smukt ned under isen.
  • Pynt med friske brombær og servér. 
Se alle gin-glas

Relaterede artikler

Sådan dækker du et farverigt julebord
Inspirér mig

Sådan dækker du et farverigt julebord

Cremet espressomartini til at runde ugen af med
Inspirér mig

Cremet espressomartini til at runde ugen af med

Sådan holder du nytår anno 2017
Inspirér mig

Sådan holder du nytår anno 2017

Pulled duck i slowcooker
Inspirér mig

Pulled duck i slowcooker