Endeavour skærebræt er lavet af bambus, som er 100% nedbrydeligt og ligeledes dyrkes med stort hensyn til miljøet.
Dansk design Bæredygtigt skærebræt Med praktisk saftrende
Bambus matcher både eg og ahorn i styrke og hårdhed, men vejer blot det halve af eg. Endeavour skærebrættet har ingen saftrende, da et veltilberedt stykke kød ikke mister sin saft og kraft. Dette sikrer du blandt andet ved at lade kødet trække efter stegning, og dermed først skærer det ud efter ca. 20 minutter.